La piña ayuda a combatir enfermedades

La piña es una de las frutas más saludables, ya que cuenta con muchos beneficios, que, si los sabemos aprovechar, nos pueden ayudar muchísimo a calmar molestias y a combatir algunos males.

Por ejemplo, cuando comas una piña, no tires la Western union locations cáscara ni el tronco; hiérvelos en dos litros de agua, hasta que estos estén blandos.

Luego pasa por el colador, deja enfriar y toma esta agua durante el día. Si lo deseas, puedes agregar azúcar, miel o limón.

La piña es diurética y ayuda a tratar los cálculos de riñón. Cada vez que tengas tentación de picar algo fuera de las comidas, cómete dos rodajas de piña.

Fuente: Ritmoromantica.com

La banana podría ser el alimento del futuro debido al cambio climático

Los investigadores ven a la banana como un buen sustituto del arroz, trigo y maíz que serán severamente afectados por el cambio climático en los países pobres.

Los investigadores que trabajan para la Organización de Naciones Unidas, afirman que las bananas podrían convertirse en “fuente crítica” de comida en los países más pobres debido al calentamiento global.

Se explicó que los cultivos de arroz, maíz y trigo disminuirán en muchos de los países en vías de desarrollo. Otros alimentos como las patatas/papas, podrían sufrir por el aumento de temperatura en las regiones, hasta ahora, mas frías.  Todo esto lo incluyeron en el informe comisionado por el “Comité de la ONU para la Seguridad Alimentaria”.

El informe sugiere que entre los sustitutos a dichos alimentos podrían estar las bananas. Además, en Asia podrían ser la yuca, y en África los frijoles y soya.

Philip Thornton , uno de los investigadores, dijo que la banana no es necesariamente la “panacea”, pero puede ser una opción para los países en donde al subir la temperatura otros cultivos puedan ver obstaculizada su producción. Entonces los pequeños productores podrían voltear a opciones como la banana.

Fuente: Vanguardia

La banana, una excelente combinación de energía, minerales y vitaminas

Esta fruta es el complemento perfecto para personas con gran actividad física, como niños y deportistas.

La banana constituye una de los alimentos más milagrosos que nos ofrece la naturaleza, riquísimo en nutrientes, especialmente potasio, vitamina B6 y ácido fólico.

Pero la energía no es la única forma en que la banana puede ayudarnos a mantenernos saludables.

También nos puede ayudar a sanar o prevenir un número impresionante de enfermedades y condiciones, haciéndose imprescindible en nuestra dieta diaria.

Depresión: La fruta contiene triptofán, un aminoácido que nuestro organismo convierte a serotonina, la cual se sabe que nos relaja, mejora nuestro carácter y en general, nos hace sentirnos más felices.

Anemia: Su alto contenido de hierro hace que las bananas estimulen la producción de hemoglobina en la sangre, contribuyendo sensiblemente a sanar los casos de anemia.

Presión arterial: Esta fruta tropical es única por su altísimo contenido de potasio contrastando con su bajo contenido de sal, siendo perfecta para combatir la presión arterial.

Infartos: Según las investigaciones de la revista The New England Journal of Medicine, comer plátanos como parte de tu dieta normal puede reducir tu riesgo de muerte por infarto hasta en un 40%.

Poder mental: Los investigadores han comprobado que el alto contenido de potasio de esta fruta puede ayudar a los alumnos en sus estudios, haciendo que estén más alertas.

Resaca: Una forma rapidísima de curar una resaca es con una banana endulzada con miel.

Fuente: Paritario.cl
Fecha de publicación: 26/09/2012

Costa Rica: El dulce amargo de la piña

Amarilla como el oro, jugosa y dulce, la piña es dueña y señora de miles de hectáreas en Costa Rica. Este fruto deja muchos beneficios a la economía nacional.

En la casa de Juan Carlos Villalobos Umaña todo lleva la marca de la piña: cada pedazo de madera, el piso, el chapulín para abrir la tierra y las 18 hectáreas de terreno de las cuales es propietario junto a otros miembros de su familia.

Empezando por la casa. “Pude hacer una casita propia, que era uno de mis sueños”, dice este exganadero de Cuatro Esquinas de Pital, en San Carlos, una de las zonas donde el cultivo de esta fruta ha crecido exponencialmente en la última década.

Dejó las reces para seguir el rastro dorado de un producto muy apetecido en Europa, Estados Unidos y, más recientemente, en Rusia y algunos países asiáticos. “Comencé con dos hectáreas; ahora tenemos 18. Compré maquinaria y doy trabajo a cuatro familias de manera directa. En época de cosecha, 20 hogares de mi comunidad salen beneficiados con trabajo”, relata este piñero.

En el país, 1.300 personas se dedican a este cultivo y securicaremedical.co.uk casi todos (1.250) son pequeños productores.

La piña, que cobró auge en las últimas dos décadas tras desplazar a cultivos como el café, el banano, los tubérculos y las plantas ornamentales, le da trabajo directo a este exganadero, a 27.000 personas más, y a otras 110.000 de manera indirecta.

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Fuente: Revista Dominical, La Nación.
Fecha de publicación: 17/09/2012

Productividad de banano en el mundo

EL principal productor de banana del mundo es India. Con 748,100 hectáreas y 26,996.600 toneladas producidas se consolida como el líder en la industria bananera mundial. Se pudo observar que unas naciones aunque tengan más plantaciones que otras producen menor cantidad de toneladas al año, por lo cual su productividad es menor. Este es el caso de La Republica de Tanzania, que aunque es la segunda nación con más plantaciones de banano, en cuanto a productividad es sobrepasada por naciones tales como Filipinas, China, Ecuador y Brasil.

En cuanto a los países latinoamericanos productores de banano, aunque Brasil cuenta con 479,614 hectáreas de plantaciones (Hasta el 2011), es superada por Ecuador en productividad. Ecuador con la mitad del área plantada logro superar la productividad de Brasil. (7.637.320 toneladas de banano ecuatoriano fue producido en el 2011 mientras que Brasil produjo 6.783.460 toneladas.)

Guatemala, Costa Rica, México, Colombia y Honduras son las siguientes naciones en orden de importancia con mayor productividad en sus plantaciones bananeras. 2.544.240 toneladas, 2.365.470 ton, 2.365.470 ton, 2.020.390 ton y 690.625 ton respectivamente.

Cabe resaltar que aunque Guatemala no tiene gran extensión de tierras cultivadas (59.391 hectáreas) sobrepasa a naciones como México y Colombia las cuales cuentan con una mayor zona de producción.

Son varias las razones por las cuales algunas naciones lograr mayor productividad googl.com en sus plantaciones que otras. Variables climatológicas, un buen control de plagas y enfermedades y lograr tener la menor cantidad de desperdicio de la fruta hacen la diferencia.

Fecha de publicación: 13/04/2012
Editor: Carolina Alvarez
Derechos de reproducción: www.freshplaza.es

UE: Estudio muestra que el banano reduce el riesgo de un derrame cerebral

Investigadores británicos e italianos han descubierto resultados que parecen mostrar que el consumo de tres plátanos al día puede reducir el riesgo de un derrame cerebral.

Dicen que comer un banano al desayuno, al almuerzo y el otro por la noche, reduce la posibilidad de un coágulo de sangre en el cerebro en un 21%.

Alimentos ricos en potasio, tales como nueces se puede utilizar también con el mismo propósito.

La investigación sugiere que una ingesta diaria de potasio alrededor de 1.600 mg – menos de la mitad de la cantidad diaria recomendada para un adulto en el Reino Unido – es suficiente para reducir el riesgo de un derrame cerebral en más de una quinta parte.

El banano contiene en promedio alrededor de 500 miligramos de potasio, que ayuda a disminuir la presión arterial y controla el equilibrio de líquidos en el cuerpo.

Investigadores de la Universidad de Warwick y la Universidad de Nápoles, dijeron, “la ingesta de potasio en la mayoría de los países es muy inferior a la cantidad diaria recomendada.”

Basado en información de: www.onlinenews.com.pk

Fecha de publicación: 27/04/2012

El banano ayuda para la depresión

Según una inspección reciente realizada por la MIND entre personas que sufren de depresión, muchos se sentían mejor después de comer un banano. Esto es porque los bananos contienen un tipo babetimes.com de proteína que el cuerpo convierte en serotoninas conocidas por su efecto relajador, que mejora el humor y generalmente hace sentirse más feliz.

Fecha de publicación: 12/03/2012

¿Por qué consumen plátanos los deportistas?

Es cierto que cada vez más frecuentemente se asocia el consumo de plátano y el deportista. El plátano es una fruta que aporta muchos hidratos de carbono fácilmente asimilables por el organismo lo proporciona un aporte energético de calidad antes, durante y después del ejercicio físico. Hay que destacar que el plátano tiene un alto valor calórico por su elevado contenido en azúcares, y además es una de las frutas con mayor índice glucémico, por lo que su azúcar pasa con bastante rapidez a la sangre y supone una buena fuente de energía .

Otro de los motivos que justifican el consumo de plátanos por los deportistas es su alto contenido en potasio. El potasio es un catión necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso , fundamental para la actividad muscular y para el mantenimiento del equilibrio de iones y agua entre el exterior y el interior de las células; por ello es tan útil en las personas que realizan actividad física donde los músculos trabajan a pleno rendimiento y se puede producir una gran sudoración, con pérdida no solo de sodio sino también de potasio.

Además de los nutrientes anteriores, el plátano contiene magnesio, ácido fólico y fibra, por lo que favorece el buen funcionamiento del intestino, de los músculos, mejora los procesos inmunitarios y la formación de glóbulos rojos, y forma parte de los huesos y dientes. Todo ello hace que además de ser adecuado para la actividad de los deportistas , su consumo es recomendable para los niños, los jóvenes, los adultos, los deportistas, las mujeres embarazadas y las personas mayores.

Fuente: Teinteresa

Fecha de publicación: 09/02/2012

India el mayor productor de banano, pero América Latina dominan el comercio

Los bananos son en todo el mundo una fuente muy importante de los alimentos con una producción anual de más de 130 millones de toneladas (t.). India es el mayor productor del mundo, con casi 30 millones t., mientras que América Latina domina el comercio internacional del banano. Se ha establecido que la fruta en el África Subsahariana suministra la contribución más importante a los alimentos saludables de más de 100 millones de personas.

Uganda después de la India exporta anualmente sólo el 10% de la producción, mientras que América Latina y el Caribe son responsables del 70% de las exportaciones de banano a nivel mundial. Aquí dominan las grandes multinacionales de frutas, como Dole y Chiquita. Fresh Del Monte controla el 65% de las exportaciones mundiales. Entre otras están la empresa ecuatoriana Noboa (7%) y la europea Fyffes (10%).

Una guerra del banano ha estado sucediendo desde hace años entre los mayores productores de América Latina y la Unión Europea. En 1993 se acordó un régimen de importación, en el que se les permitió a los importadores la entrada gratuita a la mayoría de los pequeños productores en el área del Caribe. Bajo la presión de los grandes productores recientemente se decidió reducir el arancel de importación de América Latina en un 35% durante un período de seis años. Los críticos opinan que debido a esto la producción en el Caribe, donde el cultivo de banano es una importante fuente de ingresos, se reducirá.

Basado en información de: The African Centre for Biosafety

Fecha de publicación: 25/01/2012

Banano costarricense le apuesta a la carbono neutralidad

El banano costarricense es reconocido alrededor del mundo por su calidad. Sin embargo, los productores nacionales quieren que destaque también por ser amigable con el ambiente.

Esta iniciativa la propone la Corporación Bananera Nacional (CORBANA), que desde la década de los 90´s ha logrado que la producción nacional obtenga reconocimientos como la norma ISO 9000, Global GAP, Rain Forest, SA y FLO.

Desde el año 2008, CORBANA regula la producción de cada finca, con el fin de determinar el uso correcto de los agroquímicos, el terreno y una mejora general en las prácticas agrícolas.

Además se promueve una campaña de diferenciación en Europa y Estados Unidos (principales mercados) donde el banano se destaque no por su calidad, sino por la forma en que se produce, con mínimas emisiones de carbono, controles estrictos en el uso de agroquímicos y por la identificación con el valor cultural.

El banano costarricense tiene la primera identificación geográfica a nivel nacional y de América Latina, genera cerca de 40 mil empleos directos y 60 mil indirectos y es además, reconocido a nivel mundial como uno de los mejores productos agrícolas, según la Organización Mundial del Comercio (OMC).

Fuente: costaricahoy

Fecha de publicación: 09/12/2011